展位信息 红酒世界展位位于16C07-16C10,欢迎到现场找我们。
2017年索拉雅红葡萄酒 Solaia, Tuscany, Italy 【RP 95分】【JS 97分】【AG 95+分】 天娜酒庄(Tenuta Tignanello)位于经典基安帝(Chianti Classico)产区的中心地带,隶属于意大利数一数二的葡萄酒集团——安东尼世家(Marchesi Antinori)。【30倍积分】 2017年麦卡斯特选珍藏黑皮诺红葡萄酒(6瓶) Maycas del Limari Reserva Especial Pinot Noir, Limari Valley, Chile 麦卡斯酒庄(Maycas del Limari)是智利酒业巨头——干露集团(Concha y Toro)旗下的品牌之一,它位于智利利马里谷(Limari Valley)产区,风土优渥。
成酒散发着浓缩咖啡、摩卡、白巧克力、黑色浆果和黑醋栗的香气, 单宁顺滑,口感浓郁多汁并带有肉感。即日起至6月30日,凡购买高倍积分活动酒款,即可享受最高30倍实付金额积分,积分可在红酒世界积分商城换购Riedel(醴铎)、Laguiole(拉吉奥)、KAGAMI、Vinaera和华为等好礼,助力大家更好地享受葡萄酒与体验智能生活。这款2011年拉菲古堡红葡萄酒采用80%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和20%梅洛(Merlot)混酿而成,成酒香气浓郁,散发着红色水果、黑色水果、烟草、雪松、木质和辛香料的气息。2011年加图雅酒庄红葡萄酒 Domaine de Cartujac, Haut-Medoc, France 加图雅酒庄(Domaine de Cartujac)位于法国波尔多上梅多克(Haut-Medoc)产区,在中级庄联盟(LAlliance des Crus Bourgeois)2020年发布的中级庄(Cru Bourgeois)名单中榜上有名。天娜酒庄出品的索拉雅红葡萄酒是意大利四雅之一,被许多酒评家和媒体认为是意大利葡萄酒史上极具影响力的酒款之一。
这款酒采用品质出色的葡萄果实打造,完美地展现了嘉林酒庄的风土和特色。(点击图片即可跳转购买) 这款2011年加图雅酒庄红葡萄酒风格直接,以红色和黑色浆果的香气为主,伴有花朵、香料和一丝烟草的气息,酒体饱满,口感细腻,酸度适中,结构平衡。5.2 葡萄酒风格 来自这片最南端子产区的布鲁奈罗葡萄酒呈现出更深的颜色,酒精含量更高,但酸度明显较低,与北部相对紧涩的葡萄酒相比,口感更加平易近人。
1. 蒙塔希诺镇东南部 大部分布鲁奈罗酿造商都位于这块最早的布鲁奈罗酿造区——离蒙塔希诺镇不远处的东南边丘陵地带,并且几乎都是小规模酿造商。勒·齐乌斯酒庄葡萄园(图片来源:www.lechiuse.com) 2.3 蒙托索利特级园(Montosoli Cru) 地势从蒙塔希诺镇向北开始下降,一直到蒙托索利特级园再次上升,这个葡萄园位于一座圆形的小山丘上,海拔在200到350米之间,避开了经常侵袭蒙塔希诺北部低海拔地区的秋季大雾。产区内的土壤主要由钙质和砂质石灰岩组成,土层浅薄且排水性佳,非常适合桑娇维塞的种植。官方产区地图(图片来源:www.consorziobrunellodimontalcino.it) 1.1 风土概况 这里的葡萄园海拔在400-500米之间,陡峭的地形导致葡萄采摘都需要人工进行。
虽然这里的气候也颇为温暖,但它不像西部的圣安杰洛子产区那样酷热难耐。凯琳·奥基夫(图片来源:www.kerinokeefe.com) 本文依据凯琳·奥基夫的专著《布鲁奈罗-蒙塔希诺:理解和欣赏意大利最伟大的葡萄酒之一》,以及她撰写的《布鲁奈罗的真相时刻》(Brunellos Moment of Truth)和《布鲁奈罗的风格建构》(Making Sense of Brunello)等文章,为大家深度解析布鲁奈罗-蒙塔希诺产区的子产区划分及其风格。
降雨主要集中在春季和秋季,冬季常有降雪。《布鲁奈罗-蒙塔希诺:理解和欣赏意大利最伟大的葡萄酒之一》(图片来源:www.kerinokeefe.com) 布鲁奈罗-蒙塔希诺产区概况 布鲁奈罗-蒙塔希诺产区位于托斯卡纳(Tuscany)蒙塔希诺(Montalcino)地区,拥有200多家出产布鲁奈罗葡萄酒的酿造商。在这种气候条件下,如果葡萄园通风不佳,葡萄藤在雨季就会有遭受霉菌侵染的风险。按平均产量来说,圣安杰洛的葡萄酒产量占据了布鲁奈罗葡萄酒总产量的35-40%。
其中马罗尼酒庄的布鲁奈罗在年轻时拥有经典的高酸紧涩口感,但随着陈年会逐渐绽放。4. 塔文内雷(Tavernelle) 官方产区地图(图片来源:www.consorziobrunellodimontalcino.it) 4.1 风土概况 塔文内雷子产区位于蒙塔希诺镇西南部向南延伸的地带,夏季更为温暖,但海拔在300到350米之间的葡萄园可以享受到夜间凉爽的微风。图片来源:www.consorziobrunellodimontalcino.it 凯琳·奥基夫还表示,虽然有些子产区被认为优于其他子产区,但最终,对品质的看法和判断其实更多取决于评判者的风格偏好。在过去的很长一段时间内,这片地区以及蒙塔希诺镇北部的一些地块一直是布鲁奈罗葡萄酒仅有的产区。
以里斯尼酒庄(Lisini)为例,其葡萄园就在圣安杰洛-科莱山顶的下方,海拔约为300至400米,主要为石灰质土壤。总体来说,产自这里的葡萄酒通常有着更饱满的酒体,有时候还会展现出丰富的一类香气。
布鲁奈罗不同子产区出产的葡萄酒展现出不一样的风格特征,给人以独特的享受,比如来自蒙塔希诺镇东南部(最早的种植区)的布鲁奈罗葡萄酒会随着陈年发展出复杂的层次。6.2 神之水滴第九使徒的打造者:索托丘酒庄(Poggio di Sotto) 皮耶罗·帕尔穆奇(Piero Palmucci)的索托丘酒庄就位于这片子产区,致力于酿造传统风格的布鲁奈罗葡萄酒,将风土特征与力量感结合在一起。
4.3 西南方的卡米亚诺(Camigliano) 塔文内雷的西南部是炎热干旱的卡米亚诺子产区,即使是在这里海拔更高、土壤以黏土和上新世沉积物为主的区域,出产的葡萄酒也很容易呈现出过熟的特征。4.2 索德拉与嘉雅 索德拉酒庄矮房子园(图片来源:www.soldera.it) 索德拉酒庄是蒙塔希诺的传统派酒庄之一,其使用矮房子园酿造的布鲁奈罗葡萄酒数十年来一直是令人惊叹的作品。不过她也在文章中提到,为布鲁奈罗-蒙塔希诺产区划分子产区是一个颇具争议的话题,正如布鲁奈罗产区协会的负责人——斯特凡诺·坎佩特利(Stefano Campatelli)所说:我们知道确实存在许多分区划分,但划分明确的子产区界限会造成更多的混乱。蒙塔希诺镇(图片来源:www.consorziobrunellodimontalcino.it) 凯琳·奥基夫(Kerin OKeefe)是一位精研意大利葡萄酒的酒评家和作家,在加入《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast)团队之前,曾为《醇鉴》(Decanter)、《精品葡萄酒世界》(The World of Fine Wine)和葡萄酒搜索(Wine-Searcher)网站撰写意大利葡萄酒相关的文章。碧安帝·山迪酒庄格雷波园(图片来源:www.biondisanti.it) 1.2 葡萄酒风格 这块子产区出产了一些最优雅且陈年能力最强的布鲁奈罗葡萄酒,风味复杂且结构平衡,并随着瓶内陈年不断发展出馥郁的酒香。碧安帝山迪布鲁奈罗红葡萄酒(图片来源:www.biondisanti.it) 1.3 传统派酿造商 这片地区的许多酿酒师都是传统主义者,他们更喜欢酸度显著、结构平衡、有单宁做支撑的布鲁奈罗葡萄酒,同时,大橡木桶的使用可以让葡萄酒散发出干花和烟草的香味。
同时,凯琳·奥基夫也表示,尽管反对者担心子产区的划分是否能公正合理、以及是否会对某些地区产生消极影响,但实际上没有人否认子产区的存在。官方产区地图(图片来源:www.consorziobrunellodimontalcino.it) 5.1 风土概况 圣安杰洛是整个蒙塔希诺产区内最热的地方,从玛雷玛(Maremma)海岸吹来的炎热海风使这里的夏季气温比其他高海拔地区高出3℃-4℃。
而蒙塔希诺镇北部的布鲁奈罗葡萄酒则拥有精致的花香。而在意大利著名的葡萄酒产区——布鲁奈罗-蒙塔希诺DOCG(Brunello di Montalcino DOCG),官方虽然没有根据风土对这里进行划分,但子产区和单一园的概念却早已在布鲁奈罗酿造商中萌芽,越来越多的酿造商选择将子产区或单一园的名称标注在酒标上。
如果再加上西边附近的卡米亚诺地区,它们的产量占比则高达65%。高海拔也赋予了葡萄酒相对较高的酸度,这是经典的布鲁奈罗葡萄酒能长期陈年的主要原因。
正如这里的传统派酿造商所说:如果酒液颜色是黑色或者墨色的,那它就不是桑娇维塞。在1994年的一次著名的品鉴会上,葡萄酒大师尼古拉斯·贝尔弗雷奇(Nicolas Belfrage MW)给1891年份的碧安帝山迪布鲁奈罗珍藏红葡萄酒(Biondi Santi Brunello di Montalcino Riserva)打了满分10分,并写道:要是103岁的人也能像这瓶酒这样有活力就好了。6. 阿巴特新堡(Castelnuovo dellAbate) 官方产区地图(图片来源:www.consorziobrunellodimontalcino.it) 6.1 风土概况 阿巴特新堡子产区位于蒙塔希诺东南部的山丘地带,也是一个风土条件多样的子产区,其中,一些朝向为南、东南或者西的葡萄园具有更出色的风土条件。酒庄严格控制产量、葡萄果实过高的成熟度和过度的萃取工艺进一步加强了这种本已相当浓郁的风格。
摘要: 随着风土的概念愈加受到重视和追捧,越来越多的布鲁奈罗酿造商选择在酒标上标注子产区或者单一园的名称,今天我们就一起来看看凯琳·奥基夫如何解析布鲁奈罗产区的非官方子产区划分及其葡萄酒风格。这片子产区主要由一些大型酿造商占据主导地位,例如波吉欧酒庄(Tenuta Il Poggione)、爱嘉尼酒庄(Argiano)、道尔恰酒庄(Col dOrcia)和已经达到工业化规模的班菲酒庄(Banfi)
ABSTRACT: Auckland is a boutique wine region on New Zealands North Island, which produces expressive wines of great quality. 奥克兰(Auckland)是新西兰北岛(North Island)的一个精品葡萄酒产区,其葡萄园主要分布在奥克兰市(新西兰面积最大的城市)南部和北部乡村的广阔地域。此外,产区内还有75公顷葡萄园则种植着30个其他品种,出产着风格多样的葡萄酒。
库姆产区(图片来源:www.nzwine.com) 马塔卡纳坐落在距离市中心一小时车程的北部,是葡萄酒旅游的热门产区,这里气候温暖潮湿,葡萄藤树龄相对较为年轻,通常出产水果风味浓郁的灰皮诺葡萄酒、西拉葡萄酒和赤霞珠为主的混酿葡萄酒,优质地块的葡萄果实可以酿造出具有香料风味且质地精良、口感细腻的葡萄酒。奥克兰产区地图(图片来源:www.nzwine.com) 风土条件 奥克兰大部分地区温暖且相对潮湿,降雨(越往东降雨越少)在有些季节可能会很高。
奥克兰产区土壤(图片来源:www.nzwine.com) 奥克兰产区有着悠久的火山历史,古老的基岩上覆盖着更为年轻的物质,数千年来,这些表层物质主要被风化为黏土,同时砂岩、泥岩和粉砂也较为常见。库姆坐落在市中心西北26千米处,这里历史悠久,气候温暖潮湿,土壤肥沃,因此对于酿酒师来说是一种考验。摘要: 奥克兰是新西兰北岛的一个精品葡萄酒产区,这里出产的葡萄酒品质优异,表现出彩。酒庄可以通过葡萄园选址和栽培技术有效预防病虫害,使得葡萄果实健康生长并达到理想的成熟度。
怀赫科岛(图片来源:www.nzwine.com) 其中,怀赫科岛是奥克兰一个非常重要的子产区,这里温暖、干燥的海洋性气候造就了葡萄果实的浓郁度、复杂度和纯净度。霞多丽葡萄酒(图片来源:www.nzwine.com) 子产区 奥克兰位于塔斯曼海(Tasman Sea)与太平洋(Pacific Ocean)之间的狭长陆地上,这里的葡萄酒产区被划分为多个子产区:位于岛上的独特葡萄园——怀赫科岛,位于历史悠久的西奥克兰(West Auckland)的子产区——库姆(Kumeu)、华派(Huapai)和怀莫库(Waimauku),北部的马塔卡纳(Matakana)和南部丘陵地区的克利夫登(Clevedon)。
该岛以其令人兴奋的卡本内(Cabernet)混酿而闻名,近年来这里也出品了一些大胆的西拉葡萄酒、优雅的霞多丽葡萄酒、具有浓郁水果风味的蒙特布查诺(Montepulciano)葡萄酒和味而多(Petit Verdot)葡萄酒以及芳香的维欧尼(Viognier)葡萄酒和灰皮诺葡萄酒,品质出色。这里土壤排水性较差,但适宜的葡萄园管理技术和葡萄克隆品种筛选使得这里具有出产卓越葡萄酒的能力。
与奥克兰的其他子产区不同,位于豪拉基湾(Hauraki Gulf)的怀赫科岛(Waiheke Islands)则因独特的地理位置而拥有更温暖、干燥的气候,同时还有海湾吹拂而来的凉爽海风。如今,虽然奥克兰产区的葡萄酒产量不到新西兰葡萄酒总产量的1%,但这里坐落着新西兰一些最大的葡萄酒公司和精品酒庄,出产的葡萄酒品质优异,表现不俗。